沪指缩量震荡，微涨0.16%

用其他类型离子液体催化对苯二酚和叔丁醇烷基化反应的研究未见报道，但该研究对提高烷基化反应收率和选择性具有一定的实际意义。

此外，血清药物化学认为，给药后血液中含有的成分才是中药复方在体内直接发挥药效作用的物质。因此，本研究首先采用HPLC-ESIQ-TOF-MS/MS技术对YXST的入血成分进行分析。

冠心病主要是由冠状动脉结构或功能异常，使血管狭窄、痉挛或阻塞，造成心肌缺血、缺氧或坏死而导致的心脏疾病。甲酸(色谱纯，批号：k1612047)购自阿拉丁试剂有限公司。1.2动物6只SD大鼠，♂，体质量(20020)g，购自浙江省医学科学院实验动物中心。结果通过对大鼠口服灌胃给予YXST提取液后的血浆进行分析，共检测到26个原型成分。目的探讨养心氏片治疗冠心病的药效物质基础与潜在的作用机制。

在此基础上，结合网络药理学技术分析YXST入血成分的作用靶点，探讨YXST治疗冠心病可能的物质基础和作用机制。适应性饲养1周，自由进食饮水，保持12h光照/黑暗，温度为(202)℃，相对湿度控制在(5010)%。食品生产的过程中，是利用亚硝酸盐与食品中某些成分的反应作用，来达到提升食物色泽的目的。

我国针对亚硝酸盐这类食品添加剂的使用量作出了明确的规范，但是还有部分生产厂家在生产的过程中，存在硝酸盐含量过大的问题，严重威胁了食品安全。为了保证对食品生产中亚硝酸盐含量的有效控制，我们就需要加大对肉类食品亚硝酸盐含量测定技术的研究，使其测定准确性得到进一步提升。可根据硝酸盐的含量，水果称取15g，蔬菜取5g，匀浆于250ml容量瓶中，加水100ml摇匀一小时，加20ml的氢氧化钠定容后立即过滤。二、肉类食品中亚硝酸盐含量测定中存在的问题在国际上，针对亚硝酸盐含量进行测定的主要方法为盐酸奈乙二胺分光光度法。

净置数分钟后再加入1ml显色剂盐酸萘乙二胺溶液，加水至刻度，摇匀，静放15min后，用2cm的比色杯，波长在538给纳米处测定样品的吸光度。放置半小时，除去脂肪层，过滤。

我们在检测过程中应注意上述环节，以提高检验结果准确度，减少测定中带来的各种误差。然而，在当前的亚硝酸盐含量测定工作中还存在很多问题。肉类样品在沉淀蛋白质时，所用乙酸锌溶液不宜过多，否则会生成白色沉淀影响测定。为此，在肉类生产的过程中，生产厂商为了达到销售需求，往往会在其中增加大量的亚硝酸盐。

通过改善食品色泽来吸引更多的消费者。如果测定果蔬类亚硝酸盐含量时，则不必加蛋白质沉淀剂。2、亚硝酸盐对人体的危害影响由于亚硝酸盐进在食品生产发挥的作用较为突出，不仅能够提升产品色泽，还能起到一定的防腐作用，为此被大量应用到食品生产加工作业中。声明：本文所用图片、文字来源《中国食品添加剂》，版权归原作者所有。

主要测定原理为，利用氨基苯磺酞胺与盐酸奈乙二胺的重氮偶联反应，对食品中亚硝酸盐的含量进行检测。如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系相关链接：亚硝酸盐，亚硝基，血红蛋白，盐酸奈乙二胺。

在肉类产品生产的过程中，由于亚硝酸盐含量不能得到有效控制所引起的食物中毒现象较为常见。要求食品生产中的发色剂含量不得超出0.15g/kg，而肉类食品中的亚硝酸盐含量要控制在0.03g/kg以内。

而亚硝酸盐在肉制品中会逐渐转化为亚硝酸，同时伴随发生亚硝基。在改变肉类产品色泽的同时，还能有效提升产品口感。三、肉类食品中亚硝酸盐含量测定中的注意事项多年的工作经验中发现检验过程中应注意以下几个问题：测定油脂多的样品(如肉制品)时，可通过冷却使脂肪凝固后再把它滤去，或用撇去法萃取最上层的脂肪。不使用亚硝酸盐作为防腐剂的肉类产品，最初颜色为鲜红色，而其内部的肌红蛋白和血红蛋白在发生变化之后，受到氧化作用的影响，会使肉类产品转变成褐色，这种肉类产品很难吸引消费者。同时，对周边的环境影响也是不可忽视的，且在使用的过程中表现出很大的不确定因素，对测定结果造成一定影响。滤液不要放置过久以免亚硝酸盐或硝酸盐发生氧化或还原作用影响测定结果。

然而，亚硝酸盐作为一种化学物品，其存在一定的有毒物质，在被人体大量摄入之后，很容易导致人体的血红蛋白转变为铁血红蛋白，对人体的血红蛋白携氧能力造成较大影响，最终形成神经缺氧的症状，对人体健康造成较大影响。滤液取30mg于50ml容量瓶中，用氢氧化铝定容刻度，取其无色透明滤液进行比色。

文中就针对这些问题进行一一阐述，并且探讨亚硝酸盐含量测定的方法本方法重复性好，操作快速简便，专属性强，可用于葡萄籽维生素E软胶囊的质量控制。

测得原花青素与维生素E两组分的加标回收率平均值分别为95.4％、99.0％，RSD分别为2.3％、1.2％，试验结果见表5、表6，表明使用本方法检测回收率较高，准确度良好，结果可靠。色谱柱：以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂，DikmaDiamons订C18（4.6mm150mm，5m）。

7、样品含量测定称取3批葡萄籽维生素E软胶囊内容物约100mg，批号20190115、20190116、20190l17，每批样品各3份，精密称定，精密称取葡萄籽维生素E软胶囊（批号20190115）内容物0.1g于25mL烧杯中，加入10mL甲醇，置于70℃水浴中加热，振摇使内容物分散，立即转移至25mL容量瓶中，再用10mL甲醇分三次洗涤烧杯，洗涤液转入容量瓶，超声提取20min，取出，冷却至室温，用甲醇定容至刻度，摇匀，经0.22m微孔滤膜过滤，作为供试品溶液。将维生素E醋酸酯对照品溶液注入配备DAD检测器的液相色谱仪，开启光谱采集，确定了维生素E醋酸酯的最大吸收波长为284nm。检测波长：284nm柱温：30℃。且原花青素重复性与中间精密度试验RSD分别为0.9％、1.3％，维生素E重复性与中间精密度试验RSD分别为1.1％、0.8％。

本法确定采用超声波提取法可提高提取效率，解决了国标法测定维生素E时供试品溶液制备方法操作繁琐、检测时间长、重复性较差、需使用危险化学品等问题，同时解决了本需开展两相甲醇，流速1.0mL/min，检测波长284nm条件下进行液相色谱分析可以有效快速的测得葡萄籽维生素E软胶囊中原花青素和维生素E的含量。按外标法以峰面积计算原花青素与维生素E（以-生育酚计）含量。

供试品溶液中原花青素和维生素E醋酸酯含量在12h内保持稳定。6、加标回收率试验称取已知原花青素与维生素E含量的葡萄籽维生素E软胶囊（批号20190115）内容物约50mg，共6份，精密称定，向样品中加入原花青素与维生素E醋酸酯混合对照品贮备液（原花青素5.435lmg/mL，维生素E醋酸酯2.1283mg/mL）4mL，精密称取葡萄籽维生素E软胶囊（批号20190115）内容物0.1g于25mL烧杯中，加入10mL甲醇，置于70℃水浴中加热，振摇使内容物分散，立即转移至25mL容量瓶中，再用10mL甲醇分三次洗涤烧杯，洗涤液转入容量瓶，超声提取20min，取出，冷却至室温，用甲醇定容至刻度，摇匀，经0.22m微孔滤膜过滤，作为供试品溶液。

选用不同色谱柱、不同高效液相色谱仪分别测定样品中原花青素与维生素E含量，然后分别对两组分6个含量数据进行相对标准偏差统计，得到两组分含量的RSD均小于1.5％，表明使用该方法中间精密度良好（见表4）。5、中间精密度试验称取葡萄籽维生素E软胶囊（批号20190115）内容物6份，每份约100mg，精密称定，精密称取葡萄籽维生素E软胶囊（批号20190115）内容物0.1g于25mL烧杯中，加入10mL甲醇，置于70℃水浴中加热，振摇使内容物分散，立即转移至25mL容量瓶中，再用10mL甲醇分三次洗涤烧杯，洗涤液转入容量瓶，超声提取20min，取出，冷却至室温，用甲醇定容至刻度，摇匀，经0.22m微孔滤膜过滤，作为供试品溶液。

如涉及作品内容、版权等问题，请与本网联系相关链接：-生育酚，维生素E醋酸酯，原花青素，十八烷基硅烷。试验中，实际加入的对照品为维生素E醋酸酯（加入量为8.5132mg），折算成维生素E（以-生育酚计）的量为7.76mg，折算方法：维生素E（以-生育酚计）/mg含量=维生素E醋酸酯/mg430.71/472.75（其中，430.71为-生育酚的分子量，472.75为DL--醋酸生育酚（即维生素E醋酸酯）分子量，参考标准GB1886.2332016《食品安全国家标准食品添加剂维生素E》）。原花青素分子中含有苯环结构，在紫外光区也有很强的吸收，且在紫外区有唯一特征吸收峰，因此本方法确定液相色谱条件的检测波长为284nm。维生素E线性回归方程为y=2086.4x-8.5767，线性相关系数为R2=1，线性范围为0.1236～1.2358mg/mL，平均回收率为99.0％。

原花青素线性回归方程为y=4576.4x+8.0492，线性相关系数为R2=0.9998，线性范围为0.2806～2.8057mg/mL，平均回收率为99.4％。声明：本文所用图片、文字来源《中国食品添加剂》，版权归原作者所有。

三、结论本文采用高效液相色谱法建立葡萄籽维生素E软胶囊中原花青素和维生素E同时检测的快速分析方法色谱柱：以十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂，DikmaDiamons订C18（4.6mm150mm，5m）。

将维生素E醋酸酯对照品溶液注入配备DAD检测器的液相色谱仪，开启光谱采集，确定了维生素E醋酸酯的最大吸收波长为284nm。6、加标回收率试验称取已知原花青素与维生素E含量的葡萄籽维生素E软胶囊（批号20190115）内容物约50mg，共6份，精密称定，向样品中加入原花青素与维生素E醋酸酯混合对照品贮备液（原花青素5.435lmg/mL，维生素E醋酸酯2.1283mg/mL）4mL，精密称取葡萄籽维生素E软胶囊（批号20190115）内容物0.1g于25mL烧杯中，加入10mL甲醇，置于70℃水浴中加热，振摇使内容物分散，立即转移至25mL容量瓶中，再用10mL甲醇分三次洗涤烧杯，洗涤液转入容量瓶，超声提取20min，取出，冷却至室温，用甲醇定容至刻度，摇匀，经0.22m微孔滤膜过滤，作为供试品溶液。